わかたけ‐じる【若竹汁】
春の新ワカメとタケノコのすまし汁。木の芽を添える。
わかたけ‐に【若竹煮】
春の新ワカメとタケノコを炊き合わせた煮物。
わか‐だち【若立ち】
春、草木の切り株や根株から若芽の出ること。また、その若芽。わかばえ。ひこばえ。「年ははや月なみかけて越えにけりむべ摘みはへししばの—」〈山家集・下〉
わか‐な【若菜】
１ 春に芽ばえたばかりの食用になる草。「—を摘む」 ２ 年頭の祝儀に用いる七種の新菜。古く宮中で、正月の初の子(ね)の日（のち7日）に、万病を除くとしてこれを羹(あつもの)にして食べる習わしがあ...
わかな‐つみ【若菜摘み】
春の野に出て若菜を摘むこと。また、その人。《季 新年》「草の戸に住むうれしさよ—／久女」
わか‐ばえ【若生え】
新しく出た芽。若芽。ひこばえ。幼児のたとえにもいう。「年を経て待ちつる松の—に嬉しくあへる春のみどり子」〈栄花・わかばえ〉
わか‐まつ【若松】
１ 松の若木。 ２ 正月の飾りに使う小松。 ３ 松の若葉。松の新芽。《季 春》 ４ 襲(かさね)の色目の名。表は萌葱(もえぎ)、裏は紫。まつがさね。若緑。
わか‐みず【若水】
１ 元旦に初めてくむ水。1年の邪気を除くとされ、この水で年神への供え物や家族の食べ物を調える。《季 新年》「—のよしなき人に汲まれけり／一茶」 ２ 昔、宮中で、立春の日に主水司(しゅすいし)から...
わか‐みどり【若緑】
１ 松の枝から伸び出した新芽。松の芯。《季 春》「浜道や砂から松の—／蝶夢」 ２ 新鮮な緑色。 ３ 「若松4」に同じ。
わか‐むらさき【若紫】
１ 薄い紫色。薄紫。 ２ 植物ムラサキの別名。《季 春》「恋草の—も萌えにけり／麦人」 
源氏物語第5巻の巻名。光源氏18歳。源氏が北山で藤壺に似た少女紫の上を見いだし、自邸二条院に引き取る...
