ベリー‐セット
《(和)berry＋set》果物を食べるための盛り皿・取り皿・フォークなどがひとそろいになったもの。
ベロペーゾ‐いちば【ベロペーゾ市場】
《Mercado Ver-o-Peso》ブラジル北部、パラー州の都市ベレンにある市場。旧市街に位置し、グアジャラ湾に面する。魚・野菜・果物などの食料品、日用品、先住民の工芸品を扱う。現在のアール...
ペティ‐ナイフ
《(和)petit(フランス)＋knife》小形の洋包丁。野菜や果物の皮むき用。プチナイフ。
ほし・い【欲しい】
［形］［文］ほ・し［シク］ １ 自分のものにしたい。手に入れたい。「果物が—・い」「返事が—・い」 ２ あることが望ましい。「政府の対応に柔軟さが—・い」 ３ （「…てほしい」の形で）そうしても...
ほしくさのしゅうかく【干し草の収穫】
《原題、(オランダ)De hooioogst》ブリューゲルの絵画。板に油彩。縦117センチ、横161センチ。干し草を集める農民、および野菜や果物を頭にのせて歩く人々の姿を描いた作品。プラハ、ロブ...
マイルストーン【milestone】
１ 里程標。 ２ 画期的な出来事。「近代医学の—となる発見」 ３ システム開発やプロジェクト管理において、スケジュール上で特に重要な節目。成果物そのものをさすこともある。
マチュア【mature】
［形動］ １ 成熟したさま。円熟したさま。大人の。「—な魅力をもつ女優」 ２ （果物などが）熟したさま。（ぶどう酒やチーズなどが）熟成したさま。
まる・い【丸い／円い】
［形］［文］まる・し［ク］ １ 円または球の形をしている。「地球は—・い」「目を—・くする」 ２ 物に角(かど)がない。また、曲線を描いている。「面取りして柱のかどを—・くする」「背中が—・くな...
まる‐かじり【丸齧り】
［名］(スル)果物などを切らずに、そのままかじること。まるかぶり。「トマトを—する」
マンゴスチン【mangosteen】
フクギ科の常緑高木。葉は厚く、長楕円形。暗紅色の花を開く。実は熟すと赤紫色になる。外皮は堅く、中に種子を包んだ果肉が4〜8個入っている。果肉は白色で甘く、口の中で溶けるような食味があり、果物の女...
