さ‐し【渣滓】
液体の底の方に沈んだかす。おり。
ざん‐さい【残滓】
「ざんし（残滓）」の慣用読み。
ざん‐し【残滓】
《慣用読みで「ざんさい」とも》残りかす。「封建思想の—」
し【滓】
［音］シ（呉）（漢） サイ（慣） ［訓］かす かす。おり。「鉱滓(こうさい・こうし)・渣滓(さし)・残滓(ざんし・ざんさい)」
しぼり‐かす【絞り滓／搾り滓】
必要な水分などをすっかり絞り取ったあとに残ったもの。「大豆の—」
しめ‐かす【搾め滓／〆粕】
豆やゴマ、また魚類などから、油をしぼったあとのかす。肥料にする。
じん‐し【塵滓】
ちりとかす。けがれ。また、俗世間のけがれ。
そば‐かす【蕎麦滓】
１ 「蕎麦殻(そばがら)」に同じ。 ２ （「雀斑」とも書く）《色と形が1に似ているところから》顔面にできる茶色の細かい斑点。
たべ‐かす【食べ滓】
１ 食べ残した食物。また、食べてしまったあとの残り物。 ２ 食べたあと、歯の間に挟まったりして口中に残っているもの。
ちゃ‐かす【茶滓】
「茶殻(ちゃがら)」に同じ。
