煮出しで始まる言葉

• に‐だし【煮出し】

  １ 煮てうまみを出すこと。 ２ 「煮出し汁」の略。

• にだし‐じる【煮出し汁】

  かつお節・昆布・煮干しなどを煮出した汁。だし。だし汁。