う‐とう【右党】
１ 保守党。右翼政党。⇔左党。 ２ 酒が飲めず、甘い物の好きな人。⇔左党。
うんしゅう‐みかん【温州蜜柑】
ミカンの一品種。低木で、実が大きい。種子はなく、皮は薄く、果汁が多くて甘い。現在最も多く栽培。温州橘(うじゅきつ)。
エストラゴン【(フランス)estragon】
キク科の多年草。全草を乾燥して香辛料として用いる。甘い香りがあり、サラダ・ソース・野鳥料理の臭み消しなどに使う。酢に浸したタラゴンビネガーは有名。タラゴン。
え‐の‐き【榎／朴】
アサ科の落葉高木。高さ20メートルに達する。葉は非相称の卵円形。初夏、淡黄色の雌花と雄花をつけ、秋に橙(だいだい)色で小豆大の甘い実を結ぶ。材は器具・薪炭用。江戸時代には街道の一里塚に植えられた...
おか‐はるお【岡晴夫】
［1916〜1970］歌手。千葉の生まれ。本名、佐々木辰夫。鼻にかかった甘い歌声で人気を博し、デビューの昭和14年（1939）から昭和20年代にかけて活躍。「オカッパル」の愛称で親しまれた。ヒッ...
か‐みつ【花蜜】
花の蜜腺(みつせん)から分泌される甘い液。花の蜜。
かみ‐わ・ける【噛み分ける】
［動カ下一］［文］かみわ・く［カ下二］ １ 食物をよくかんで味の違いを区別する。 ２ 物事の細かな違いを分別して考え理解する。「世の中の酸いも甘いも—・ける」
から・い【辛い／鹹い】
［形］［文］から・し［ク］ １ トウガラシ・ワサビなどのように、舌やのどを強く刺激するような味である。「インド風の—・い料理」→五味(ごみ) ２ （鹹い）塩気が多い。しょっぱい。「—・い煮つけ」...
から‐とう【辛党】
菓子などの甘いものよりも酒のほうを好む人。左党。⇔甘党。
カルーア【(スペイン)Kahlúa】
ローストしたコーヒー豆とサトウキビの蒸留酒を混ぜて作る、メキシコの甘いリキュール。カクテルに用いる。商標名。
