甘酒で始まる言葉

あま‐ざけ【甘酒／醴】

白米の固めのかゆに米こうじをまぜ、発酵させてつくる甘い飲み物。もと、神事用につくられ、一夜酒(ひとよざけ)・醴酒(こさけ)ともいう。また、酒かすを湯に溶かして甘みをつけた飲み物。《季 夏》「—を...

あまざけ‐まつり【甘酒祭（り）】

甘酒をつくって神に供え、また客にふるまうことを特色とする祭り。各地の秋祭りに多い。

あまざけ‐まんじゅう【甘酒饅頭】

小麦粉に甘酒を加えて発酵させた皮で餡(あん)を包んだまんじゅう。甘酒皮饅頭。酒(さか)饅頭。