てんもく‐のみ【天目飲み】
天目茶碗で酒をのむこと。「—に思ひ出申して」〈浮・五人女・一〉
てんりゅうおくみかわ‐こくていこうえん【天竜奥三河国定公園】
天竜川流域の静岡・愛知・長野3県にまたがる国定公園。天竜峡・鳳来寺山(ほうらいじさん)・茶臼山(ちゃうすやま)などがある。
であい‐ぢゃや【出合（い）茶屋】
男女が密会に利用する茶屋。待合茶屋。
で‐かた【出方】
１ 出る方法・ようす。でよう。「芽の—」 ２ 物事に対する処理のしかたや態度。でよう。「最初の交渉では相手の—をみる」 ３ 芝居茶屋・相撲茶屋などに所属し、客を座席に案内したり、飲食物の世話をし...
デカフェ【decaf】
《decaffeinatedの略》カフェインを取り除いてあること。また、そのようなコーヒーや紅茶。ディカフ。ディキャフ。
で‐がらし【出涸らし】
茶・コーヒーなどを、何度も煎(せん)じ出したり煮出したりして、味・香りが薄くなっていること。また、そうなったもの。「—の茶」
でき‐そこない【出来損ない】
１ できあがりが完全でないこと。また、そのもの。「—の茶碗」 ２ 能力などが人並みでないことをののしっていう語。
でぐち‐の‐ちゃや【出口の茶屋】
京都島原や江戸吉原の遊郭の大門口にあった茶屋町。
デグー【degu】
齧歯(げっし)目デグー科の哺乳類。体長約20センチで毛は茶褐色、尾の先端は房状で黒い。南米の高地に群れをつくってすみ、よく鳴き交わす。
デザート【dessert】
１ 正式の西洋料理で、サラダで終わる料理コースのあとに出される食べ物。菓子・アイスクリーム・コーヒー・果物・チーズなど。 ２ 一般に、食後の茶菓や果物。
