１ 正式の西洋料理で、サラダで終わる料理コースのあとに出される食べ物。菓子・アイスクリーム・コーヒー・果物・チーズなど。
２ 一般に、食後の茶菓や果物。
出典：gooニュース
前菜からデザートまで植物性たんぱく質を手軽に 「豆腐のお肉」に豆腐のスープ、スイーツも
おやつは「プリン」と「杏仁豆腐」の2種。大豆特有の青臭みを抑え、甘味を最大限に引き出した同社の“ナチュラルAQUA 製法”による豆乳を使用。乳・卵を使わずに作っている。大豆を主原料に、肉に近い食感と味わいを楽しめる「豆腐のお肉 焼肉」には、新しく「にんにく塩」味が登場する。 既存の「TOFFU PROTEIN」と合わせ、前菜(スープ)、主食、主菜、デザートまでフルコースがそろう。40年続くアサヒコの豆腐製造技術を生かしたラインアップになっている。
ミニストップの「飲むデザート」に新作!白桃と杏仁のコンビは間違いない。
ミニストップは2021年9月17日から、飲めるデザート「グルクル」の新作第4弾「飲む白桃杏仁」を各店舗で販売中です。
鎌倉にレストランデザート専門カフェ 仏で26年のシェフが初出店
フランス料理のレストランデザートを提供する「Regalez-Vous(レガレ ヴ)」(鎌倉市御成町)が9月19日、鎌倉の御成通りにオープンする。(鎌倉経済新聞) 【写真】特別席「ステージR」前のキッチンでオーブンの前に立つ店主の佐藤亮太郎さん
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出典：青空文庫
･･･類の宴会で、いわゆるデザートコースに入って卓上の演説がはやるようであ･･･ 寺田寅彦「路傍の草」
･･･やがて宴が始まってデザート・コースに入るや、停年教授の前に坐っていた･･･ 西田幾多郎「或教授の退職の辞」
