かん【缶〔罐〕】
［常用漢字］ ［音］カン（クヮン）（呉）（漢） １ 金属製の容器。「缶詰／空き缶・製缶」 ２ 「缶詰」の略。「牛缶」 ３ 湯わかし器。「薬缶(やかん)」 ４ 蒸気機関のかま。「汽缶」 [補説]「...
かんぜん‐ねんしょう【完全燃焼】
［名］(スル) １ 可燃物が、十分な酸素の供給のもとで燃え尽きること。二酸化炭素や水蒸気などを生じる。 ２ （比喩的に）力を完全に出しきること。望みどおりの成果を得ること。「高校生活最後の大会で...
かんそうだんねつ‐げんりつ【乾燥断熱減率】
水蒸気が不飽和である空気塊が上昇し、断熱膨張するときの気温の下がる割合。100メートルにつきセ氏1度の割合で下がる。
かんねつ‐めっきん【乾熱滅菌】
高温下で滅菌を行うこと。ふつう160度から200度程度の高温下で1時間程度加熱することで滅菌する。高温高圧の水蒸気による滅菌と異なり、油脂などの水による変性を受けるものに向く。
かん‐りゅう【還流】
１ 蒸気となったものを冷却し、凝結させて再び液体としてもとに戻すこと。 ２ （比喩的に）物事がもとの方向へ戻ること。「労働者が地方へ—する」
かんりん‐まる【咸臨丸】
江戸幕府が安政4年（1857）にオランダで建造させた木造・3本マストの蒸気軍艦。原名ヤパン。排水量625トン、機関100馬力、備砲12門。幕府海軍の練習艦として用いられた。万延元年（1860）勝...
カートライト【Edmund Cartwright】
［1743〜1823］英国の牧師・発明家。1785年蒸気機関による織機を発明し、産業革命の推進に貢献した。
がいしゃ‐せん【外車船】
外車2を推進器として取り付け、蒸気機関などで回転させて航行する船。スクリュー発明以前に用いられた初期の汽船で、現在はミシシッピ川などにみられる。外車汽船。外輪船。
がいねん‐きかん【外燃機関】
燃料の燃焼を機関本体の外部で行い動力を得る機関。蒸気機関・蒸気タービンなど。外火機関。⇔内燃機関。
ガスろうしゅつとうおよびどうちししょう‐ざい【ガス漏出等及び同致死傷罪】
ガス・電気・蒸気の漏出や流出、または遮断によって人の生命・身体・財産に危険を生じさせる罪。刑法第118条が禁じ、3年以下の懲役又は10万円以下の罰金に処せられる。また、これによって人を死傷させた...
