出典：gooニュース
函館蒸留、初のウイスキー ビハインド・ザ・カスク、31日発売 熟成1年「スパイシーで上品」
オリジナルウイスキーの瓶詰め事業を行うビハインド・ザ・カスク（函館）は31日、函館市元町の同社蒸留所で生産した、初の自社製ウイスキーを発売する。...
八王子のクラフトジン蒸留所が冬季限定商品 ヒノキなど日本の草木使う
クラフトジンを製造する「東京八王子蒸溜所」（八王子市椚田町）が2月7日、冬季限定商品「トーキョーハチオウジン JAPONESQUE（ジャポネスク）」の販売を始める。（八王子経済新聞） 「東京八王子蒸溜所」の外観 樹脂成形品
3千年前の青銅器の液体は酒 中国蒸留酒の起源は漢から商へ
漢代の蒸留技術が酒の製造に用いられたことも山東省煙台市の三十里堡漢墓群出土の酒の鑑定で確認されているとし、銅鴞卣の液体が蒸留酒であることが判明したことで、中国の蒸留酒製造の歴史がさらに3千年前までさかのぼり、漢代以前の蒸留酒の歴史の空白が埋まったと語った。（記者/邵魯文、陳国峰）
もっと調べる
