ぜん‐さい【前妻】
「先妻(せんさい)」に同じ。
ぜん‐さい【前菜】
料理で、正式の献立コースの前に出す軽い料理。西洋料理ではオードブル、ロシア料理ではザクースカ、中国料理では前菜(チェンツァイ)という。日本料理では通し・突き出しなどがこれにあたる。
ぜんさい‐るい【前鰓類】
腹足綱前鰓亜綱の軟体動物の総称。サザエ・アワビ・オキナエビスガイなどの巻き貝で、えらが心臓より前にある。
ぜん‐さく【前作】
１ その作品の前に作った作品。 ２ 同一地に2種以上の作物を前後して栽培するときの、前のほうの作物。まえさく。⇔後作(あとさく)。
ぜん‐さつ【禅刹】
禅宗の寺。禅寺。禅院。
ぜんさんそ‐しょうひりょう【全酸素消費量】
⇒ティー‐オー‐ディー（TOD）
ぜんさんそ‐ようきゅうりょう【全酸素要求量】
⇒ティー‐オー‐ディー（TOD）
