そるびで始まる言葉

ソルビット【(ドイツ)Sorbit】

グルコースの還元によって得られる糖アルコールの一種。甘味をもつ無色の結晶。リンゴやナシなどの果実に含まれる。ビタミンC・界面活性剤などの製造原料、甘味料や利尿剤などに用いられる。ソルビトール。化...

ソルビトール【sorbitol】

⇒ソルビット

ソルビン‐さん【ソルビン酸】

《sorbic acid》食品添加物の合成保存料。カビ・細菌・酵母などの発育を阻止する作用がある。