ソルトヒル【Salthill】
アイルランド西部、ゴールウエー州の港湾都市ゴールウエーの西郊にある海岸保養地。ゴールウエー湾に臨み、海水浴やマリンスポーツを楽しめるほか、ホテル、遊園地、ゴルフ場などがある。
ソルトレーク‐シティー【Salt Lake City】
米国ユタ州の州都。グレートソルト湖の南東に位置する。モルモン教教徒が建設した町で、その総本部がある。人口、行政区18万（2008）。
ソルトン‐こ【ソルトン湖】
《Salton Sea》米国カリフォルニア州南東部、インペリアルバレーにある塩湖。1905年にコロラド川が氾濫し、凹地に水が流入して形成された。湖面の標高は米国で2番目に低く、海面下約70メート...
ソルドトナ【Soldotna】
米国アラスカ州南部、キーナイ半島西部にある町。キーナイ川の下流に面し、キングサーモンフィッシングの拠点として知られる。
ソルノク【Szolnok】
ハンガリー中部の都市。ブダペストの南東約90キロメートル、ティサ川沿いに位置する。河川交通の要地となり、第二次大戦後のダム建設に伴い、製紙業・化学工業が発達。温泉地としても有名。1848年のソル...
ソルバング【Solvang】
米国カリフォルニア州南西部の町。ロサンゼルスの北西約190キロメートルに位置する。20世紀初めにデンマーク人が入植。ゴシック様式の教会やデンマーク風の街並みが残っている。
ソルビット【(ドイツ)Sorbit】
グルコースの還元によって得られる糖アルコールの一種。甘味をもつ無色の結晶。リンゴやナシなどの果実に含まれる。ビタミンC・界面活性剤などの製造原料、甘味料や利尿剤などに用いられる。ソルビトール。化...
ソルビトール【sorbitol】
⇒ソルビット
ソルビン‐さん【ソルビン酸】
《sorbic acid》食品添加物の合成保存料。カビ・細菌・酵母などの発育を阻止する作用がある。
ソルファターラ【Solfatara】
イタリア南部、カンパニア州の都市ポッツォーリにある火口。フレグレイ平野（カンピフレグレイ）火山地帯公園に位置する。約4000年前の噴火で生じた火口で、今もなお硫黄噴気孔群から盛んに蒸気が上がっている。
