ボイル【boil】
［名］(スル)ゆでること。液体を沸騰させること。「—した卵」
ま‐すい【魔酔】
［名］(スル)ある事に熱中して酔うこと。また、陶酔させること。「沸騰せんばかりの世上の戦争熱も最早(もは)や、彼等を—するの力あらず」〈木下尚江・火の柱〉
モルヌトロワピトン‐こくりつこうえん【モルヌトロワピトン国立公園】
《Morne Trois Pitons National Park》西インド諸島東部、小アンティル諸島中部にあるドミニカ国にある国立公園。ドミニカ島南部、首都ロゾーの北東約10キロメートルの高原...
ゆ‐あげ【湯揚げ】
切り花を長持ちさせる方法の一。花に蒸気がかからないよう紙などでしっかりと覆い、茎の切り口を沸騰した湯に20〜30秒ほど浸し、その後すぐに水につけるもの。茎の中の空気を追い出して水揚げをよくする。→深水
ゆ‐だま【湯玉】
１ 湯が沸騰するときにわきたつ泡。湯花。 ２ 玉になり飛び散る熱湯。「—が走る」
ゆとり‐めし【湯取り飯】
米を多めの水で炊き、沸騰したところでざるに上げて水洗いし、再び蒸して作った飯。病人食に用いた。
ろしん‐スプレーそうち【炉心スプレー装置】
沸騰水型原子炉の非常用炉心冷却装置（ECCS）を構成するシステムの一。冷却材喪失事故が発生し、炉心を冷却する能力が低下した場合に、炉心上部から冷却水を散布する装置。
わき‐あが・る【沸き上（が）る】
［動ラ五（四）］ １ 盛んに煮え立つ。沸騰する。「湯が—・る」 ２ 興奮した雰囲気が高まる。ある感情が激しく起こる。「歓声が—・る」「憤りが—・る」 ３ 水面などが激しく波立つ。「南は満海、波—...
わき‐かえ・る【沸き返る】
［動ラ五（四）］ １ 激しくにえたぎる。沸騰する。「湯が—・る」 ２ 大勢の人が熱狂して大騒ぎする。「優勝の報に町中が—・る」 ３ 怒りなどが爆発しそうになる。がまんできないほど感情が高ぶる。に...
わ・く【沸く】
［動カ五（四）］《「湧(わ)く」と同語源》 １ 水などが熱せられて沸騰する。また、適当な熱さになる。「湯が—・く」「風呂が—・く」 ２ 感情が高ぶる。熱狂して騒ぎたてる。「ファインプレーに場内が...
