らく‐せん【落選】
［名］(スル) １ 選挙で落ちること。⇔当選。 ２ 選ばれないこと。選にもれること。「出品した油絵が—する」⇔入選。
ラ‐コルーニャ【La Coruña】
スペイン北西部、ガリシア州の港湾都市。漁業、石油化学工業が盛ん。古くから重要な港であり、古代ローマ時代の灯台ヘラクレスの塔のほか、16世紀の要塞サンアントン城がある。旧市街にはサンティアゴ教会、...
ラザロのふっかつ【ラザロの復活】
《原題、(イタリア)Resurrezione di Lazzaro》セバスティアーノ＝デル＝ピオンボの絵画。カンバスに油彩。縦381センチ、横290センチ。イエスが病死したラザロを生き返らせた場...
ラジウス【Radius】
登山用の小型石油こんろ。本来は、スウェーデンの石油こんろ製造会社の商標名。
ラ‐スペツィア【La Spezia】
イタリア北西部、リグリア州の都市。リグリア海のラ‐スペツィア湾の奥に位置する。海軍の基地があるほか、同国有数の商港をもつ。石油化学工業、造船業、機械工業が盛ん。14世紀に建造されたサンジョルジョ...
ラタトゥイユ【(フランス)ratatouille】
フランス南部名物の野菜の煮込み料理。トマト・ナス・ピーマンなどの野菜をオリーブ油とニンニクで炒(いた)め、野菜のもつ水分でじっくり煮込んだもの。
らっか‐せい【落花生】
マメ科の一年草。茎は横にはい、葉は二対の小葉からなる複葉で、互生する。夏から秋、葉の付け根に黄色い蝶形の花をつけ、花後に子房の柄が伸びて地中に入り、実を結ぶ。子房が肥大して網状の凹凸のある莢(さ...
らっかせい‐ゆ【落花生油】
ラッカセイの種子からとれる不乾性油。無色または淡黄色で芳香があり、主成分はオレイン酸など。食用油・マーガリンや石鹸(せっけん)の原料などにする。ピーナッツオイル。
らっきょう‐づけ【辣韮漬（け）】
ラッキョウの鱗茎を酢・醤油などで漬けたもの。
ラッセル‐しょとう【ラッセル諸島】
《Russell Islands》南太平洋、ソロモン諸島中部にある島々。ガダルカナル島の北西約50キロメートルに位置する。ムバニカ島とパブブ島を中心に、いくつかの小島で構成される。中心地はムバニ...
