ブランダー【blunder】
大失敗。大失策。不注意による誤り。
ブランチング【blanching】
冷凍野菜を作るときの、ゆでる、蒸すなどの加熱処理。野菜の酵素や微生物のはたらきを止め、加工や保存中の変化を防ぐ。
ブラーニー【Blarney】
アイルランド南部、コーク州の村。コークの北西約8キロメートルに位置し、マーティン川に沿う。18世紀頃より水力を利用した紡績業で発展。15世紀に要塞として建造されたブラーニー城があることで知られる。
ブラーニー‐じょう【ブラーニー城】
《Blarney Castle》アイルランド南部、コーク州の村ブラーニーにある城。15世紀半ばにマンスター王コーマック＝マッカーシーにより要塞として建造され、以降、領主マッカーシー家により増改築...
ブラー‐ロニズ【Bláa lónið】
アイスランドの温泉施設ブルーラグーンのアイスランド語名。
ブリキ【(オランダ)blik】
薄い鋼板に錫(すず)をめっきしたもの。 [補説]「錻」「錻力」とも書く。「錻」は国字。
ブリザード【blizzard】
カナダやアメリカで、吹雪を伴う冷たい強風。転じて、極地方の猛吹雪。
ブリスター【blister】
フィルムや印画紙の表面の水ぶくれ。蛙肌(かえるはだ)。
ブリスター‐パック【blister pack】
台紙の上の商品をその形に合わせた透明な硬質プラスチックで覆う包装。バブルパック。
ブリダ【Blida】
アルジェリア北部の都市。アラビア語名エル‐ブライダ。首都アルジェの南西約50キロメートル、テルアトラス山脈の北麓、ミティジャ平原に位置する。16世紀にアンダルシアから逃れてきたアラブ人により建設...
