エシェリヒア‐コリ【(ラテン)Escherichia coli】
《「エシェリキアコリ」とも》大腸菌の学名。属名のEscherichiaは発見者のテオドール＝エシェリヒ（Theodor Escherich）、種形容語のcoliは大腸を意味するラテン語のcolo...
エショウエ【Eshowe】
南アフリカ共和国東部、クワズールナタール州の町。かつてズールー王国の都が置かれた。ズールー族の工芸品を所蔵するブカニ博物館、鳥類をはじめ希少種の宝庫であるドゥリンザ森林保護区などがある。
エスカダリア‐セラロン【Escadaria Selarón】
⇒セラロンの階段
エスカップ【ESCAP】
《Economic and Social Commission for Asia and the Pacific》⇒アジア太平洋経済社会委員会
エスカトロジー【eschatology】
キリスト教神学で、終末論。世界の窮極的破滅、最後の審判、人類の復活など人間と世界の終末についての思想。
エスカベーシュ【(フランス)escabèche】
魚を空揚げにしてから、酢漬けにしたもの。前菜にする。
エスカルゴ【(フランス)escargot】
マイマイ科のカタツムリ。ヨーロッパの原産で、フランス料理に用いる。食用カタツムリ。
エスカレーション【escalation】
１ 段階的に増大したり、激化したりすること。「戦闘規模の—」 ２ 業務上の下位者が対応しきれない事態が発生したとき、上位者に報告し、事態の対応を引き継ぐこと。
エスカレーション‐フロー【escalation flow】
エスカレーション2の流れを図示したもの。
エスカレーター【escalator】
１ 階段状の踏み板がモーターにより循環移動し、昇降する装置。もと商標名。 ２ 一度その制度に乗ると、あとは自動的に上に行けること。進学などについていう。
