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マイマイ科のカタツムリ。ヨーロッパの原産で、フランス料理に用いる。食用カタツムリ。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:教えて!goo
かたつむりとなめくじとエスカルゴの違い
かたつむりとなめくじとエスカルゴは、 大雑把にくくって、親戚同士と考えてよいのでしょうか。 また、かたつむり、なめくじ、エスカルゴの違いを、 大雑把で良いので教えてくださ...
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