メラニン【melanin】
動物の皮膚や毛、目の結膜などに存在する黒色の色素。チロシンを基にして生成される。皮膚では過剰な光の吸収に役立ち、紫外線を遮る働きをし、直射日光にさらされると生成量が増える。メラニン色素。
メラネシア【Melanesia】
太平洋南西部、赤道の南、東経180度の西の区域の島々。ソロモン・ニューカレドニア・フィジーなどの諸島があり、住民はパプア族とメラネシア族が多い。独立国はナウル・フィジー・パプアニューギニア・ソロ...
メラノイジン【melanoidin】
メイラード反応によって生成する褐色の物質。アミノ酸・ペプチド・たんぱく質などが、酵素によらずに糖と結合することで生じる。
メラノサイト【melanocyte】
メラニンを産生する細胞。特に哺乳類・鳥類の黒色素胞(こくしきそほう)をいう。
メラノソーム【melanosome】
色素細胞内などで形成されるメラニン色素を含む顆粒(かりゅう)。メラニン小体。メラニン顆粒。
メラノフォア【melanophore】
⇒黒色素胞
メラノーマ【melanoma】
⇒悪性黒色腫(あくせいこくしょくしゅ)
メラミン【melamine】
尿素を高圧下でアンモニアと反応させるか、ジシアンジアミドを高圧下で加熱して得られる無色の結晶。熱水に溶ける。メラミン樹脂の原料。分子式C3H6N6
メラレウカ【(ラテン)Melaleuca】
⇒ティーツリー
メランコリア【melancholia】
⇒メランコリー
