パスティーシュ【(フランス)pastiche】
文学・美術・音楽などの模倣作品。寄せ集め。ごたまぜ。
パステル【pastel】
１ 固形絵の具の一。粉末顔料に白粘土をまぜ、アラビアゴムなどの粘着剤で棒状に固めたもの。 ２ 「パステル画」の略。
パステル‐カラー【pastel color】
パステルの色調に似た中間色。
パステル‐デ‐ナタ【(ポルトガル)pastel de nata】
ポルトガルの菓子の一。卵黄を多く使ったカスタードクリームを詰めて焼いた小型のパイ。マカオを経由してアジアに広まったものは、エッグタルトと呼ばれる。パステイスデナタ。
パスト【past】
⇒パースト
パストラミ【pastrami】
塩などの調味料で漬け込んだ牛の赤身肉に、香辛料・ハーブなどをまぶして燻製(くんせい)にしたもの。前菜やサンドイッチの具材に用いられる。豚や鴨(かも)などの肉でも作られる。
パストラル【pastoral】
［名・形動］ １ 牧歌的であるさま。田舎風。「のどかで—な気分」 ２ 田園生活や牧歌的な気分を描いた音楽・絵画など。 ３ ⇒牧歌2
パースト【past】
《「パスト」とも》 １ 過去。 ２ 文法で、過去の時制。過去形。
ピー‐ディー‐ディー【PDD】
《past due date》支払期日超過。満期日超過。
ペストリー【pastry】
《「ペーストリー」「ペイストリー」とも》 １ パン生地に油脂を多く加え、パイ状に焼き上げたもの。「デニッシュ—」 ２ 練り粉を用いた菓子。パイ・タルトなど。
