レリッシュ【relish】

の解説

ピクルスの一種。キュウリ・キャベツなどの野菜を刻んで甘酢漬けにしたもの。ハンバーガーやホットドッグ、肉料理の薬味などに用いる。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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