生鮮食料品などの卸売取引のための市場。
出典:gooニュース
千葉市地方卸売市場に密着! プロに教わる魚の目利き講座&-45℃の冷凍庫体験
プロの技と極寒世界を体感 新鮮な食材が集まる千葉市地方卸売市場の舞台裏を探るガイドツアー!プロから魚の目利き技術を学び、通常入ることができない業務用冷凍庫で「-45℃の世界」を体験。小型フォークリフトに乗って記念撮影、青果棟で業務の様子を間近で見学など、市場の活気と裏側を味わる内容。市場の市民感謝デーでの開催なので、特別な賑わいの中でお買い物も楽しめる。
変化し続ける巨大卸売市場 中国・義烏市
【新華社杭州11月1日】「世界の雑貨の町」と呼ばれる中国浙江省義烏市の卸売市場には7万5千店が出店し、1日当たり20万人を超える客が訪れる。市場に集まり世界に販売される商品は210万種に上り、210万社以上の中小零細メーカー、約3200万人の産業労働者を支えている。中国の貿易の力強い発展を映し出すこの場所では、新たなチャンスが絶えず生まれている。
神戸市中央卸売市場本場「魚河岸デー」 神戸市
普段食卓に並ぶ魚をより好きになる機会になりそうです♪開催日2024年11月16日(土)場所神戸市中央卸売市場本場(神戸市兵庫区中之島1丁目1-4)時間9:30~11:30
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