出典:gooニュース
絶品ジビエ「鹿肉担々麺」を実食! 冬のツーリングで立ち寄った温泉施設の地産グルメ
冬でもツーリングは楽しいもの。長野県大町市美麻(みあさ)にある温泉・宿泊施設の「ぽかぽかランド美麻」を訪れたところ、ジビエの盛んな地方だけに鹿肉を使った料理があり、そこで「鹿肉担々麺」を食べてみました。「信州ジビエ」を味わいに!
「いちご豚」絶品料理でPR 真岡北陵高生が育成 22、23日 佐野アウトレットで披露
豚汁やホットドッグなどの絶品料理でブランド豚の魅力を伝える。 北陵いちご豚は、同校生物生産科研究部(現部員11人)が2017年度から行うプロジェクト。規格外や過熟のイチゴを凍らせて液状化し、餌にかけて肥育する。食が進み、うま味成分を多く含んだ豚肉ができる。酸化が遅く保存性も優れている。これまで文化祭での試食会はあるが、校外での提供は初めて。
スパイス香る絶品グルメを堪能しよう!
札幌にいながら、まるで海外旅行をしているかのような気分が味わえるお店をご紹介。 スパイスが香る本格的
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