出典:gooニュース
宇都宮線 開業139周年記念駅弁 販売
販売箇所と販売日時は、小山駅在来線改札内臨時ブースが2024年7月15日(月・祝)10:00~15:30、宇都宮駅改札外松廼家駅弁売店が16日(火)7:00~19:00、蓮田駅改札外臨時ブースが同14:00~17:00、久喜、古河の各駅改札外臨時ブースが同15:00~18:00。販売額は1,500円。駅ごとに異なるデザインの「宇都宮線開業139周年記念鉄道カード」を同封。販売数は500個限定。
駅弁で余ったおかずを50円おつまみに 「もったいない」精神で食品ロス削減 立ち飲みで新しい客層も【広島発】
1日1万食の駅弁のおかずは200種類JR広島駅の駅弁をつくる会社「広島駅弁当」は、1日に1万食以上を作っていて、入れる「おかず」は、およそ200種類。注文を受けてつくるので、足りなくなることは許されない。食材の仕入れを工夫して余りが、わずかになるように計算し、かなりのロスを減らしているが、盛り付けた後にどうしても余りがでるという。
駅弁「峠の釜めし」に〝ファン待望の新商品〟 開発に2年の力作…「食べた後も楽しめる」
発売以来、駅弁の定番の一つとなり、これまでに1億7千万個以上を売り上げたそうです。最大の特徴の一つが、ご飯を収めている容器が栃木県の「益子焼」でできていること。手に持つと感じるしっかりとした重みは、他の駅弁にはない要素です。発売当初から陶器を使っているという釜めしですが、この容器がヒットの要因の一つになりました。
もっと調べる