- 「草深みこほろぎ—に鳴くやどの」〈万・二二七一〉
出典:gooニュース
さわのはな純米酒、思い込めて完成 米沢の千葉さん、稲作から初挑戦
栽培品種を考えた際、頭に浮かんだのは5年ほど前に食べた「さわのはな」だった。 さわのはなは、旧農林省の東北農業試験場尾花沢試験地で誕生した県産品種。食味に優れ、いもち病や冷害に強く、かつては県の奨励品種だった。ただ、倒れやすいなどの理由で、1996年に県奨励品種から外れ、生産量は激減した。千葉さんは、食べたときのおいしさを忘れられず、栽培を決意。
【お好み焼き あじさわ】福岡グルメ|ワインとも合う西新名物「あじさわ焼き」(福岡市早良区)
お好み焼き あじさわ 住所 福岡市早良区西新1-11-20電話 092-847-1407営業 11:30~14:30(L.O.14:00)、 17:00~23:00(L.O.22:22) ※火、木曜は夜のみ営業12月31日、1月1日休み お好み焼き あじさわ 公式インスタグラム
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