• 焼きが回る

  １ 焼き入れの際の火が行き渡りすぎて、かえって刃物の切れ味が悪くなる。 ２ 頭の働きや腕前が落ちる。年をとるなどして能力が鈍る。「こんなミスをするとは、おれも—・ったな」

• 焼きを入れる

  １ 刀の刃を焼き、水で冷やして堅く鍛える。 ２ ゆるんだ気持ちを引き締めさせる。また、制裁や拷問を加える。「後輩に—・れる」

• やきめ【焼（き）目】

  食品などを焼いたときに、熱によって表面に跡がつくこと。また、その焼き跡。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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