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イタリアの手焼きパン。生地はピザと同じ。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:gooニュース
【食べ放題】「高加水フォカッチャ」などこだわりの焼きたてパンも!小田急ホテルセンチュリー相模大野に「MONDO相模大野」オープン
特におすすめなのが「高加水フォカッチャ」。極限まで多くの水分を含ませて高温で焼き上げるので、生地の外側はカリッと中はもっちりジューシーな食感です。
マイナビ子育て2025/01/20 11:31
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