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プロピオン酸ナトリウム（プロピオンさんナトリウム） とは？ 意味・読み方・使い方

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プロピオンさん‐ナトリウム【プロピオン酸ナトリウム】
の解説

プロピオン酸とナトリウムからなる正塩。食品の保存料として使われるほか、鉄骨・鉄筋への腐食の影響が少ない融雪剤として利用する研究が進められている。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

プロピオン酸ナトリウム のカテゴリ情報

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