塩昆布（しおこんぶ）とは？意味・読み方・使い方

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意味
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慣用句
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しお‐こんぶ〔しほ‐〕【塩昆布】
の解説

板こんぶを角切りまたは細切りにし、濃口醤油 (こいくちしょうゆ) を主材料にした調味液を加えて、とろ火で煮つめた食品。しおこぶ。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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2025/02/20 07:00

出典：gooニュース

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