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大茴香油（だいういきょうゆ） とは？ 意味・読み方・使い方

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だいういきょう‐ゆ〔ダイウイキヤウ‐〕【大×茴香油】
の解説

ダイウイキョウの果実を水蒸気蒸留して得られる油。無色または黄色の液体で、主成分はアネトール。香料に使用。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

大茴香油 のカテゴリ情報

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