おし‐ばこ【押（し）箱／^▽圧し箱】

の解説

押し鮨 (ずし) 、特に箱鮨を作るときに用いる箱枠。中に鮨飯と具を入れて蓋 (ふた) を当てて押して抜く。押し枠。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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