いた‐もと【板元】

の解説

1. １ 料理場。また、料理人。板場。板前。

1. ２ 「板頭 (いたがしら) 」に同じ。

   1. 「ここの内の—なり。但し子供やによりて板がしらいふ家も有り」〈洒・辰巳婦言〉

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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