出典:gooニュース
>ひんやり、果肉とミルク どさんこメロンソフト=甘味処やさしい時間(北見市)
口に運ぶと、水々しい果肉とミルクの甘みが絶妙なハーモニーを奏で、夏の暑さを吹き飛ばしてくれる。...
果肉1/2個のせたタルトは果汁あふれる贅沢な仕上がり<試食レポ>
■果肉がごろっごろ! 今回登場するのは、旬の桃をふんだんに使った夏の新作スイーツ4品。まず驚いたのは、各スイーツの見た目! なんと、4品中3品に大きな桃の果肉がごろごろのっているんです。そんな夏のスイーツの中で、桃の果実感を存分に楽しむなら「ごろっとした1/2個分桃のタルト」と「ごろごろとした桃のオムレット」がオススメ。
【シャトレーゼ】魅力はごろっと入った果肉だけじゃない!季節限定のおすすめ和スイーツ
だけどあっさり食べられる具材の主役的存在である大きな白桃は、シャキっとした歯ごたえがあり、果肉がぎゅっと詰まっている印象です。シロップ漬けではありますが、フレッシュな桃に近いジューシーさがたまりません。マンゴーと桃の相性が気になるところですが、どちらにも酸味があり意外にもマッチしています。ピーチゼリーは甘酸っぱく、あっさりとした味わいです。
もっと調べる