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標準米（ひょうじゅんまい） とは？ 意味・読み方・使い方

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ひょうじゅん‐まい〔ヘウジユン‐〕【標準米】
の解説

  1. １ 《「標準価格米」の略》政府米のうち、政府が指導価格を定め、小売業者が常置することになっている中級米。

  1. ２ もと米穀取引所で、売買・格付けの標準とした米。建米 (たてまい) 。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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