あぶらあせ【脂汗】
じっとりとにじみ出る汗。特に、緊張しているとき、苦しいときなどに出る汗。「—を流す」
あぶらいし【油石】
1 黒茶色または黄色をした油のような光沢のある石。 2 米の中にまじっている油色の小石。 3 石炭。
あぶらいため【油炒め】
材料を油でいためる調理法。また、その料理。あぶらいり。
あぶらいど【油井戸】
石油をくみ上げるために掘った井戸。油井 (ゆせい) 。
あぶらいり【油炒り】
あぶらいため。
あぶらいろ【油色】
黄に赤みを帯びた、透きとおるような色。菜種油の色。
あぶらうり【油売り】
1 近世、灯火用の油を売り歩いた商人。 2 怠け者。
あぶらえ【油絵】
油絵の具で描いた絵。油彩 (ゆさい) 。
あぶらえのぐ【油絵の具】
油絵を描くときに使う絵の具。主として鉱物性の顔料を、亜麻仁油 (あまにゆ) ・ケシ油などで練った絵の具。
あぶらかす【油粕/油糟】
1 大豆やアブラナ・アマなどの種子から油をしぼりとった残りのかす。肥料や家畜の飼料用。 2 (油かす)牛の内臓肉を時間をかけて油で揚げ、小さく切り分けたもの。中が柔らかく、外側がかりっとしていて香ばしい。→かすうどん [補説]書名別項。→油糟