出典:gooニュース
煎り卵とボローニャソーセージで優しい食感を楽しむ「クロワッサンサンド」 ひなちゃんパパの家族レシピ
まずはサラダ菜を挟み、煎り卵、ボローニャソーセージをそれぞれ挟んだら、あっという間に完成しました。煎り卵もボローニャソーセージもやわらかな優しい食感。パリッとしたクロワッサンと相性抜群です。ほかにもチーズやツナ、アボカドも合うし、生ハム、ソフトサラミなど、具のアレンジは自在。ひな祭りのお祝いにもぴったりな春らしいサンドイッチです。
進取の気性で拓いた浅煎りオンリーのスタイル。「CORSICA COFFEE DEVELOPMENT」
コーヒーの好みは浅煎り派、深煎り派など別れがちですが、自分自身は決して他の味を否定するわけではないし、どんなコーヒーでも、まず、飲み物としておいしいというのが前提。目の前の、ありのままコーヒーを味わってもらいたい」との思いがある。おもしろいのは、豆の名称に対して常に同じ豆が対応するわけではないところ。
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