出典:gooニュース
「白米」vs「玄米」主食にするならどちらがおすすめ? それぞれのコスパや栄養価について解説
筆者は日常的に白米と玄米を両方食べており、地元のお米屋さんで購入しています。同じ銘柄であれば玄米のほうが白米よりも1割引の価格で購入できます。お米屋さんになぜ玄米は安いのかと聞いたところ「玄米は1割がぬかで、玄米10kgは精米9kgと同じだから、1割引で販売している」からだそうです。
玄米の弱点を克服!?カロリー控えめも嬉しい「金芽ロウカット玄米」
実際に玄米を炊いてみた感想をお届けします。玄米の弱点を克服!?Photo: 山科拓郎付属していたスタートブックには、「金芽ロウカット玄米」のさまざまな特長が書かれています。中でも個人的に嬉しかったのが、消化性に優れているところです。人間の胃の消化液と同等の方式でテストした結果、白米と同等の消化性が認められたとのこと。
ウエルシア薬局、PB精麦・発芽玄米4商品を発売、食感にこだわり、毎日続けやすい商品
白米や通常の玄米に比べて甘味成分が多く含まれており、噛めば噛むほど米本来の甘さが味わえるという。
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