出典：gooニュース
「焼き鳥、生焼けっぽくない？」1日おいてまさかの...！／毎日がんばっていきる、えらい
私にだけエレベーターが反応しない⁉ 休日出勤を巡って同僚と心理戦⁉ 不器用だけど頑張って働く姿をSNSで発信し、多くの共感を得たアラサーOL漫画家のもずくさん。『毎日がんばっていきる、えらい』（KADOKAWA）は、そんなもずくさんの日々を綴ったコミックエッセイです。思わず突っ込みたくなる出来事にクスっと笑ったり、「あるある」と共感したり...一生懸命生きているもずくさんの姿に、ふっと
「生焼けのハンバーグ」が届けられ...焼き直しをお願いしたら、えええ＜前編＞
出てきたハンバーグはもしかして生焼け？ と思うような酷いもので...忙しいのは分かるけれど、あり得ない！」
ハンバーグがいつも生焼け… 判断ポイントに「なるほど」「次からやる」
一方、生焼けの場合は、赤色の肉汁が出てきます。肉汁が透明になるまで加熱してください。 生焼けによる食中毒を防ぐために、ハンバーグの中までしっかり火が通っているか確認しましょう。 ハンバーグの中が赤く見える時、必ずしも生焼けとは限らず、肉の性質や調理過程によるものが原因の場合があります。
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