• 薹が立つ

  １ 野菜などの花茎が伸びてかたくなり、食用に適する時期を過ぎる。 ２ 盛りが過ぎる。年ごろが過ぎる。「新人というには—・っている」

• とうだち【薹立ち】

  ［名］(スル)薹 (とう) （花をつける茎）が伸びること。薹が立つこと。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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