• えんげしょうがい【嚥下障害】

  病気や老化などにより、飲食物をうまく飲み込めなくなったり、誤って気管に入った物を吐き出せなくなったりする障害。

• えんげせいはいえん【嚥下性肺炎】

  飲食物などを口腔内の細菌とともに気管や気管支に入れてしまったために起こる肺の炎症。誤嚥性肺炎。

• えんげしょく【嚥下食】

  高齢や疾患などのため嚥下障害を持つ人が飲み下しやすいように工夫した食事。適度な粘度があり、変形しながら滑らかに喉を通過しやすいもの。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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