出典：gooニュース
年越し料理の予約が盛況、飲食市場の好調続く 中国新疆タルバガタイ地区
【新華社裕民1月21日】中国新疆ウイグル自治区塔城（タルバガタイ）地区では春節（旧正月、今年は1月29日）が近づくのに伴い、多くの飲食店で春節に家族団らんで食べる「年夜飯」（年越し料理）の予約が急増しており、春節の熱い雰囲気はすでに高まっている。 年夜飯予約の盛況ぶりは、伝統的な祝日を重視する人々の思いのほか、生活水準の向上や消費意識の変化も反映している。一部の飲食店では年夜飯
業界1位も挫折した日本市場へ…韓国のフードデリバリーサービスが東京・港区で試験運営を開始
ウーバーイーツが市場シェアの7割を保持している日本のフードデリバリー市場で、クーパンイーツがどれだけ存在感を示せるのか注目される。 （文＝サーチコリアニュース編集部O）
千葉市、地方卸売市場再整備案示す 民間活力生かしコンパクト化 令和10年度にも着工
生鮮食品をより鮮度の良い状態に保てるよう、空調が効いた一部閉鎖型の市場にする。今後は、部分的に建て替えを繰り返す「ローリング整備」で市場運営を続けながら整備する。9年度にも事業者を公募し、完成は18年度の見通しだ。市は今月24日、市場内事業者向けの説明会を開き、意見を募る。市場関係者は取材に、「今の古い設備では事業継続は不可能だ。
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しじょうかかく【市場価格】
市場において、需要と供給との関係によって現実に成立する価格。
しじょうかくり【市場隔離】
野菜などの農産物の緊急需給調整策の一。特定の野菜の供給が増え、市場価格が過去の平均を大きく下回った際に、産地を指定して出荷を一定期間停止する。余剰分は加工食品や飼料に転用したり、価格が回復した後に出荷するなどして、有効利用できない分は産地で廃棄される。農産物の有効利用を促進するため、平成19年（2007）からは産地廃棄を行った場合以外でも国から一定の交付金が支給される仕組みに変更された。
しじょうかち【市場価値】
生産条件の異なる企業によって生産される同種商品全体の平均価値。市場での競争によって決定され、市場価格が成立する基礎となる。
出典：青空文庫
･･･東安市場の側の洗濯屋である。これだけは今後も実行しなければならぬ･･･ 芥川竜之介「馬の脚」
･･･この四月以来市場には、前代未聞だと云う恐慌が来ている。現に賢造の･･･ 芥川竜之介「お律と子等と」
･･･にかく、これは問屋、市場へ運ぶのではなく、漁村なるわが町内の晩の･･･ 泉鏡花「貝の穴に河童の居る事」
出典：教えて！goo
市場流通だと収穫から店頭に並ぶまで何日？
農家が農協に出荷して、市場を通してスーパーに売られる農産物は、農家の人が収穫してから、何日くらいで店頭に並ぶのでしょうか？ 例えば、今日収穫して、集荷場に持って行って...
鶴橋の市場のおすすめを教えてください（夜間・休日でも遊べますか？）
来週末、大阪へ行きます。 女一人です。 １７日が空いているのでぜひ鶴橋の市場に行きたいのですが、日曜日でも鶴橋の市場のお店は開いているのでしょうか？ 韓国の食材を買ったり...
錦市場から清水五条駅までは歩けますか？
自分でも調べたのですが、さっぱりわからないのでアドバイスをお願いします。 6月下旬に行く京都旅行のルートで困っております。 清水五条駅付近のホテルから朝出発し、イノダコーヒー...
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