• のうさんぶつ【農産物】

  農業によって生産される物。穀類・野菜・果物・茶・畜産物など。

• のうさんぶつけんさ【農産物検査】

  米穀や麦などの農産物を商品として規格化することにより、公正円滑な取引、生産者による品質改善、消費の合理化などを促進する目的で行われる検査。農産物検査法に基づいて民間の検査機関が実施する。対象となる農産物は米穀（もみ・玄米・精米）、麦（小麦・大麦・はだか麦）、大豆、小豆、いんげん、かんしょ生切干、そば、でん粉の全10品目。検査は国内産・外国産別に行われ、銘柄・等級・包装などで判断する品位等検査と、たんぱく質・アミロース・でんぷんなどの含有量を分析する成分検査がある。

• のうさんぶつけんさほう【農産物検査法】

  農産物の検査について定めた法律。米穀・麦などの農産物に一定の規格を定め、品質改善や公正円滑な取引を促進することが目的。昭和26年（1951）制定。→農産物検査

• のうさんぶつじゅうようごこうもく【農産物重要五項目】

  ⇒重要五項目

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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