出典：gooニュース
4月10日は「駅弁の日」 崎陽軒が「おにぎりシウマイ弁当」
明治時代から「鉄道の旅の友」として親しまれてきた「駅弁」を新しい歴史の中で末永く愛顧されるようにとの願いが込められているという。 日本で最初に販売された駅弁は、宇都宮駅の「おにぎり」であったという説があることから、崎陽軒は「駅弁の日」に合わせて、定番の「シウマイ弁当」に「おにぎり」をアレンジ。
新山口駅 駅弁まつり
JR西日本、広島駅弁当は、「第5回 駅弁まつり」を開催。開催期間は2025年4月4日（金）～6日（日）で、開催時間は各日10:30～16:00。開催場所は、新山口駅 南北自由通路。全国約40種類の駅弁の販売などを実施。売切次第終了。
あの人気駅弁の絶品たけのこをオマージュ。みんな大好きな「○○軒風のたけのこ炒め」
新鮮なたけのこが手に入ると和食になりがちですが、油で炒めて甘辛の味つけにすると日本酒以外のお酒にも合うあてになります。お酒を愛する料理研究家の大原千鶴さんに、甘辛味のたけのこの一品のつくり方とそのコツを教えていただきました。
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