伝統的（でんとうてき） とは？ 意味・読み方・使い方

新春の運だめしや伝統的な流鏑馬も！六甲山牧場のお正月イベント 神戸市

2025年1月2日、3日に神戸市立六甲山牧場（同市灘区）で様々な「新春イベント」が開催されます。 入場した1グループにつき1枚抽選券が配布され新春の運だめしをする

Kiss PRESS2024/12/27 14:00

ユネスコ無形文化遺産登録「伝統的酒造り」—丹波杜氏の新酒シーズン到来

そんな新酒の登場を知らせる伝統的なシンボルが「杉玉（すぎたま）」だ。杉の葉を束ねて球状にした杉玉は、「新酒」のできた証として酒蔵の軒先に吊るされる。青々とした杉玉が徐々に茶色に変わる様子は、新酒の熟成を象徴しているのだ。 酒蔵を訪れた際には、この杉玉を目印に新酒の登場を確認してほしい。

男の隠れ家デジタル2024/12/26 10:00

【注目のしょうゆメーカーに聞く】伝統的な木桶で仕込み2年ほど熟成、まろかなしょうゆが自慢/笛木醤油

笛木醤油は、伝統的な木桶で仕込み、2年ほどゆっくり熟成して造るまろやかなしょうゆが自慢だ。笛木正司(十二代目笛木吉五郎)社長(写真・右)は、脈々と受け継いできた伝統のしょうゆを継承し、発展させながら、次々と新しい事業にも挑んでいる。

食品産業新聞社ニュースWEB2024/12/25 11:46

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