一品
1〔ひとしな〕an articleそのディナーセットは一品ずつは売りませんWe do not sell single pieces [items] of the dinner set.2〔最上の...
いっぴんりょうり【一品料理】
an à la carte dish食事は一品料理を選んで注文したI ordered à la carte.
田舎
1〔都会に対して〕the country, the countryside；〔田園〕rural districts；〔地方〕local areas，《口》 the sticks（▼軽べつ的に用い...
いなかりょうり【田舎料理】
country cooking；〔郷土料理〕a local specialty
彩り
I1〔彩色〕coloring，《英》 colouring2〔配色〕a color schemeその部屋の彩りが斬新だThe color scheme [coordination] of the ...
請け合い
a promise; an assuranceこの店の料理はうまいこと請け合いだWhen you eat here, you're sure of getting a good meal. ⇒や...
薄口
彼女の料理は薄口だShe uses soy sauce sparingly in her cooking.薄口醤油しょうゆweaker, lighter-colored soy sauce
腕
I〔体の〕an arm腕を上げる［曲げる］raise [bend] one's arm腕を組んで座るsit with one's arms folded (across one's chest ...
腕試し
腕試しと思ってテニスの試合に出たI took part in a tennis tournament to try [test] my ability.料理の腕試しをするtry one's sk...
うでをふるう【腕を振るう】
会社の経営に腕を振るうshow one's ability [talent] in managing a company料理に腕を振るうshow [demonstrate] one's cook...
