落とし蓋
落とし蓋をしていわしを煮るcook sardines in a pot with a small lid resting directly on the fish
ぐつぐつ
bubble-bubble（▼擬音語）ぐつぐつと煮るsimmer；stew；boil（▼simmerとstewは弱火でゆっくり煮る，boilは強火で煮る）シチューをぐつぐつ煮込むsimmer s...
ことこと
1〔硬いものが打ち当たる音〕箱を振ると，ことことと音がしたSomething made a small rattling [clinking] noise when I shook the bo...
中火
魚を中火で煮るboil fish over a medium flame [heat/fire]
強火
強火で煮るcook over a high flame／boil at high heat
通す
I1〔通行させる〕let ((a person)) pass; let ((a thing)) through走行中の車は道をあけて救急車を通したThe cars on the road mad...
遠火
遠火でじゃがいもを煮るboil potatoes some distance above the fire
とろとろ
1〔物が溶ける様子〕とろとろ煮るsimmer／boil gentlyいちごがとろとろになるまで煮たWe cooked the strawberries until they were reduc...
とろ火
a low flame豆をとろ火で煮るcook beans over 「a low flame [low heat]火がとろ火になったThe fire is burning low.火をとろ火に...
煮詰める
I〔水分がなくなるまで煮る〕boil down汁を煮詰めるboil down the juiceII〔十分検討して結論を出す〕事件は煮詰めればごく単純な勢力争いだThe (whole) affa...
