food-borne
[形]《医学》食物で移る，食品媒介の
foods labeled low in cholesterol
低コレステロールとラベル表示された食品
foodstuff
[名]CU1 〔しばしば～s〕食糧，食品，食料品（◆貿易・法律用語）2 栄養素
fortification
[名]1 （都市などの）武装化，要塞ようさい化，防備1a 〔しばしば～s〕防備［防御］施設，とりで，要塞；築城術［学］2 （アルコール分・食品の栄養価の）強化
fortify
[動]1 他〈都市などを〉（攻撃に備えて/…で）要塞ようさい化する，防備する≪against/with≫；自要塞を築く，築城する，防備を固める2 他…を（ひずみ・摩滅などに耐えられるよう）（…で...
Fortnum and Mason
フォートナムアンドメイソン（◇London の百貨店；輸入食品を売る）
freegan
[名]フリーガン（◇廃棄物（特に食品）の回収・再利用による環境保護を目指し，消費社会に批判的な立場を貫く人）語源［free＋vegan］
freeze
[動]（froze /fróuz/；fro・zen /fróuzn/）【液体・物】1 自〈液体が〉凍る（解説的語義）氷結［凍結］する（up）；〈湖・池が〉（一面に）凍る（over）；〈地面が〉い...
freeze-dry
[動]他〈食品・血液などを〉（保存のため）凍結乾燥させるfreeze-dryの派生語freeze-dried形
fresh
[形]【新鮮】1 〈食品などが〉新鮮な（解説的語義）生きがいい，（…から）採れたての≪from，out of≫；（塩漬け・缶詰・冷凍などの）保存加工をしていない，生鮮の；〈花が〉摘みたての；〈水...
