lug1
[動]（～ged；～・ging）((略式))1 他〔経路表現を伴って〕〈重い物を〉引きずって［苦労して］運ぶ，〈人を〉引っ張って［連れて］いく；自（…を）引く，引っ張る≪at≫2 他〈関係ない話...
macedoine
[名]1 マセドワーヌ（◇野菜・果物を混ぜ合わせたサラダ；そのゼリー寄せ）2 寄せ集め，ごた混ぜ
macrobiotic
[形]（玄米などの全粒穀物・有機栽培野菜を主とした）健康食の；自然食の
Mason jar
((米))メーソンジャー（◇果物・野菜保存用広口びん）
microgreens
[名]〔複数扱い〕マイクログリーン（◇発芽後すぐに摘みとったサラダ用野菜類）
mince
[動]1 他〈肉・野菜などを〉細かく切る，刻む（up）2 他〈物・事を〉細分化する，分割する3 他〈言葉を〉（かみくだいて）控え目に言う，婉曲に言う；自気取ってふるまう［話す］；〈人が〉気取って...
minestrone
[名]ミネストローネ（◇具だくさんの野菜スープ）語源［イタリア］
mixed grill
((英))ミックスグリル（◇焼いた肉・野菜などを盛り合わせた料理）
mixologist
[名]ミクソロジスト（◇新鮮な野菜・果物などを使ってカクテルを作る人）；((略式))バーテンダー
momo
[名]（複～，～s）《料理》モモ（◇小麦粉の皮で肉・野菜などを巾着状に包んで蒸したチベット料理）語源［チベット］
