かん‐す【監寺】
禅宗寺院で、住持に代わって寺内の事務を監督する役職。六知事の一。曹洞宗では、監院という。かんじ。
かん‐す【鑵子】
１ 青銅・真鍮(しんちゅう)などで作った湯沸かし。 ２ 茶の湯に用いる茶釜。関西では羽のある形のもの、関東では弦(つる)のある形のものをいう。
かん‐すい【完遂】
［名］(スル)最後までやりとおすこと。完全に成し遂げること。「難事業を—した」 [補説]「かんつい」と読むのは誤り。
かん‐すい【旱水】
ひでりと大水。干害と水害。
かん‐すい【冠水】
［名］(スル)洪水などで田畑や作物が水をかぶること。「大水で田が—した」
かん‐すい【梘水】
中華そばを作るとき、粉にまぜる炭酸カリウムなどの溶液。粘弾性を増し、独特の色と香りをつける。食品添加物の一。
かん‐すい【淦水】
船底にたまる汚水。あか。
かん‐すい【酣酔】
［名］(スル)十分に酒に酔うこと。「彼はあたかも—した人のようであった」〈藤村・春〉
かん‐すい【寒水】
１ 冷たい水。 ２ 寒中の水。寒の水。 ３ 寒水石を細かく砕いたもの。左官工事用。
かん‐すい【漢水】
揚子江の支流。陝西(せんせい)省の秦嶺(しんれい)山脈に源を発し、南東に流れて湖北省の武漢で揚子江に注ぐ。長さ1532キロ。漢江。ハンショイ。
