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(ドイツ)Anthozyan／(英)anthocyan（アントシアン） とは？ 意味・読み方・使い方

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アントシアン【(ドイツ)Anthozyan／(英)anthocyan】
の解説

植物に含まれる色素の一。ヤグルマギクの花の青色、シソの葉の紫黒色などの原因となる色素。花青素 (かせいそ) 。→アントシアニン

出典：デジタル大辞泉（小学館）

アントシアン のカテゴリ情報

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